北京市食藥監局:京津冀重點食品抽檢合格率要達98%以上

原標題:三地重點食品抽檢合格率要台中產後護理中心達98%以上

北京市食藥監局近日披露,京津冀三地政府正式簽署“京津冀食品和農產品質量安全示范區”合作協議,覆蓋從食品生產、運輸到銷售全環節。

北京經驗去濫用農藥“病根”

過量使用化肥農藥,是影響農產品質量安全的一大“病根”,這次三地決定構建從“農田到餐桌”的全過程食品和農產品質量安全協作治理體系,化肥農藥的不合理使用,成為瞭首先需要解決的“痼疾”。

在北京房山竇店鎮,泰華蘆村專業合作社的專業科技人員在一線指導生產者科學診斷、合理用藥,開設瞭卓有成效的“植物診所”。

科技人員在田間地頭給作物精確診斷病因和長勢不好的原因,不僅能對癥下藥,更重要的是能精準用藥,降低農藥和化肥用量,這既控制瞭農藥可能造成的污染,又保障瞭餐桌上的食品安全。

“跟大傢看病用的社保卡類似,我們給農作物也發放瞭作物保障卡。‘植物醫生’給作物看完病,農民隻要掃描一下這個作物保障卡的二維碼,處方裡的農藥種類、數量和金額就一目瞭然。照方抓藥的農戶僅需支付10%、50%、70%的金額就能買到補貼後的農藥,誰還會再‘自費’亂買農藥瞎用啊。”北京市植物保護站站長周春江介紹。

作為三地中科技水平和管理水平最高的地區,北京市食藥監局方面透露,北京市會積極將相關技術和管理經驗向天津和河北兩地展開輸送,北京的不少好做法都會在河北、天津落地發芽,從源頭上更有效的保障三地農產品質量安全。

聯動協作機制共享優質資源

豌豆黃、驢打滾、蕓豆糕……提起北京就離不開這些著名小吃。作為北京特色小吃代表,護國寺小吃博古承今打造出瞭獨具特色的高標準,把老規矩和現代食品配送管台中月子中心價格理技藝集於一身。在西城區新街口寸土寸金的黃金地段,就坐落著集生產加工和中央廚房為一體的護國寺小吃配送中心廠房。按照通過的HACCP、ISO9001,ISO22000等諸多國內外認證標準,護國寺小吃的食品安全管理得到瞭有效保障。

配送中心總經理康澤波說:“這裡每天能生產艾窩窩、糖耳朵等二十多種小吃,還有豆沙包、銀絲卷等十多種主食。通過‘以銷定產’的集中生產統一配送模式,我們能按需日配,實現成品零庫存、零回收,產品從生產到離開門店絕不超過24小時。”

“這種模式的好處就在於統一瞭原料采購、生產制作和儲存運輸,全鏈條更加無縫可控,還能有效降低食品安全風險,讓首都市民享用安全放心的中華老字台中產後月子中心號食品。”護國寺小吃配送中心店長袁婷透露。

以這次簽署協議為契機,三地食品從生產到運輸環節的聯系也在加強。通過深化食品和農產品產銷銜接機制、源頭管控協作機制、聯合檢查機制、檢驗監測協作機制等聯動協作機制,實行統一的食用農產品質量安全證明制度,三地也將充分共享護國寺小吃這樣的優質企業資源。

今後,更多的北京特色食品會走向津冀市場,來自河北天津的優質產品也會不斷提升首都食品的質量。

示范超市過半肉菜專項采台中月子中心價錢

食品要走上百姓的餐桌,超市是最重要渠道。台中坐月子中心價格表這次三地在合作協議中明確提出,要共同培育一批“放心肉菜示范超市”。

創建“放心肉菜示范超市”是一項系統性工程,北京市食藥監局相關負責人稱,北京市在全市開展的“放心肉菜示范超市”創建活動,將超市內消費者滿意度未達到80%作為“一票否決”的標準,力爭不斷提升市民的滿意度。

除瞭汲取北京市在“放心肉菜示范超市”創建中的有益經驗,三地還要在大型連鎖商超同步推進京津冀協作機制,要求示范超市建立食用農產品供應商臺賬,做到來源可查。示范超市從食用農產品供應商采購的,需要第三方機構對供應商進行審核;從肉菜等食用農產品種養殖企業采購的,要對種養殖企業和基地進行審查;從食用農產品批發市場采購的,要審查銷售者查驗食用農產品。示范超市將推行“訂單農業”“農超對接”“廠超掛鉤”和“基地+加工企業+超市”等專項采購模式,從而使示范超市銷量50%以上的肉菜,來源於專項采購。
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